Packa ved stående i hinken. Vänd hinken upp och ned, så att den sluter tätt mot marken. Stapla ved runt omkring den och antänd i vindriktningen. När temperaturen nått 270 grader startar kolningsprocessen och fortsätter sedan utan värmetillförsel. En 20 liters hink kan behöva ett par timmar för att kola klart.

Metoden är ganska säker. Kommer det in för mycket luft via marken, kan det börja brinna i veden. Blir det för tätt kan kolningen kvävas.

Vanligtvis lyckas man emellertid få ett alldeles utmärkt kol, både för grillning och smide!